A verdade sobre os queijos mofados

Alguns queijos, tais como o roquefort, o azul dinamarquês e o stilton, foram feitos para mofar. Mas aquele bloco de cheddar esquecido no fundo da geladeira está mofado porque foi …

Dicas de saúde: coma feijão

Presente na alimentação diária de milhões de brasileiros, o feijão contém ácido fólico, vitaminas A e C, e os maduros (na casca) são ricos em proteínas e em ferro. A …

O Pão de cada dia

Dentre as vantagens do pão, pode-se destacar que é uma boa fonte de carboidratos complexos, além de ser rico em niacina, riboflavina e outras vitaminas B; algumas variedades fornecem boas …

Benefícios da pimenta

O gosto picante confere um sabor a mais a diferentes pratos, de diversas culturas. Temida por alguns e indispensável para outros, consumida na medida certa, a pimenta traz muitos benefícios …