Pão integral de nozes e passas

O Pão Integral de nozes e passas da Pinheirense é uma opção saudável e saborosa para as festas de fim de ano. Artesanais e isentos de conservantes, nossos produtos conferem ainda mais sabor e saúde a sua mesa.

Além de deliciosas, as nozes possuem propriedades que ajudam no fortalecimento da defesa do corpo, formação de glóbulos vermelhos, cicatrização, fortalecimento dos ossos e dos dentes, combate ao envelhecimento precoce das células, além de evitar – quando consumidas diariamente em pequenas doses – até 65% do risco de doenças do coração.

A uva passa ajuda a prevenir câncer, Alzheimer, Parkinson e demência, além de conter fitoquímicos que diminuem os riscos de doenças do coração, câncer e derrames. 

Delícias do Outono: Mandala de frutas com aveia

Ingredientes: 

2 colheres (sopa) de Semente de Girassol;

1/4 de xícara (chá) de aveia em flocos;

1 colher (sopa) de mel;

1 manga (de preferência, tipo palmer) laminada;

1 caqui ( de preferência, tipo fuyu) laminado;

1 fatia de abacaxi;

8 morangos laminados ao meio;

2 colheres (sopa) de uvas passas;

2 colheres (sopa) de iogurte natural;

6 unidades de uva vermelha (tipo moscatel) sem caroço;

6 folhas de hortelã.

Modo de preparo:

Misture a aveia com a semente de girassol e o mel e espalhe em uma assadeira. Leve para assar em forno médio pré-aquecido (180º) por 10 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.

Enquanto isso, disponha as lâminas de fruta em um prato, começando pela borda com o caqui, em seguida, a manga e a fatia de abacaxi, no centro.

Coloque as metades dos morangos e as uvas inteiras sobre as lâminas de fruta. Polvilhe a mistura da aveia e as passas sobre as frutas. Sirva frio com o iogurte natural ao centro. Decore com as folhas de hortelã.