Rabanada com Pão Integral Pinheirense (sem conservantes)

Além de deliciosa, esta receita é uma ótima pedida para todos aqueles que não abrem mão das delícias de Natal, mas que precisam ficar de olho nas calorias e nos excessos das festas de fim de ano.

Ingredientes

-1 xícara de leite desnatado;
-1 xícara de suco de uva;
-1 colher de sopa de adoçante culinário;
-1 ovo;
-1 clara;
-4 fatias de pão integral Pinheirense amanhecido, cortado ao meio;
-1 colher de sopa de leite em pó desnatado;
-1 colher de chá de adoçante em pó;
-1 colher de chá de canela em pó;

Modo de preparo

Em um prato fundo, misture o leite, o suco de uva e o adoçante. Em outro prato, coloque o ovo e a clara e bata com um garfo. Passe as fatias de pão Pinheirense no leite e depois no ovo. Coloque numa frigideira antiaderente aquecida e deixe dourar dos dois lados.
Num outro prato, misture o adoçante em pó, o leite desnatado em pó e a canela, e polvilhe as fatias de pão já douradas.

Natal 2016: receitas light

Além de deliciosa, esta receita é uma ótima pedida para todos aqueles que não abrem mão das delícias de Natal, mas que precisam ficar de olho nas calorias e nos excessos das festas de fim de ano.

Ingredientes
-1 xícara de leite desnatado;
-1 xícara de suco de uva;
-1 colher de sopa de adoçante culinário;
-1 ovo;
-1 clara;
-4 fatias de pão integral Pinheirense amanhecido, cortado ao meio;
-1 colher de sopa de leite em pó desnatado;
-1 colher de chá de adoçante em pó;
-1 colher de chá de canela em pó;

Modo de preparo

Em um prato fundo, misture o leite, o suco de uva e o adoçante. Em outro prato, coloque o ovo e a clara e bata com um garfo. Passe as fatias de pão Pinheirense no leite e depois no ovo. Coloque numa frigideira antiaderente aquecida e deixe dourar dos dois lados.

Num outro prato, misture o adoçante em pó, o leite desnatado em pó e a canela e polvilhe as fatias de pão já douradas.

Pudim de Pão de Natal

Ingredientes: 

Pão de Trigo Integral Pinheirense;

1 litro de leite;

2 1/2 xícara de chá de açúcar;

6 ovos batidos;

1 lata de leite condensado;

2 colheres de queijo ralado;

1/2 copo de vinho madeira doce;

100 g de frutas cristalizadas;

200 g de uva passa sem sementes;

casca de limão ralado;

2 colheres de sopa de margarina

Preparo:

Preaqueça o forno. Pique o pão de trigo integral Pinheirense numa tigela grande. Ferva o leite, despeje na tijela e amasse o pão até obter uma consistência esponjosa. Derreta 1 1/2 xícara de chá de açúcar e caramelize a forma.

Na tigela, adicione o açúcar restante e os demais ingredientes, misturando bem. Despeje a massa na forma e leve ao forno até que ao espetar o pudim com um palito este saia seco.

Tire do forno e espere ficar morno. Desenforme o pudim e deixe a calda escorrer. Depois, corte-o em quadradinhos e sirva.