Queijo brie com geleia de damasco

Receita prática e muito saborosa, cai super bem em diferentes ocasiões. Vai receber os amigos no sábado à noite, por exemplo, e ainda não sabe o que servir como aperitivo? O queijo brie com geleia de damasco faz muito sucesso. Experimente servi-lo com os pães suecos da Pinheirense. Delícia de combinação!

- 1 queijo brie (cerca de 200 g);

-3 colheres de sopa de geleia de damasco;

-1 pacote do Pão tipo Sueco Pinheirense.

Coloque o queijo brie no micro-ondas por 1 minuto. Ele irá derreter, mas sem desmontar. Se quiser ainda mais derretido, pode deixá-lo por mais tempo. Em seguida, cubra-o com a geleia de damasco.

Se for receber aproximadamente 10 pessoas, siga a receita abaixo:

- 6 caixinhas ou triângulos de queijo brie;

-1 pote grande de geleia de damasco;

-6 pacotes do pão tipo sueco Pinheirense, aproximadamente.

Descasque o queijo, tirando toda a capinha branca. Corte em camadas médias. Em uma travessa de vidro pequena, intercalar as camadas de queijo e a geleia de damasco, até acabar o queijo, começando pelo queijo e terminando pela geleia. Leve ao microondas por 1 minuto, depois mais 1 minuto, até que o queijo derreta, misturando-se com a geleia. Em seguida, sirva com os pães tipo sueco Pinheirense.