Mais saúde: Pão Sueco com Gergelim

Assim como os demais produtos da Pinheirense,  o Pão tipo Sueco com Gergelim é integral, artesanal e isento de conservantes. Os muitos benefícios da semente de gergelim para a saúde derivam de seu teor nutricional, incluindo vitaminas, minerais, óleos naturais, e compostos orgânicos que consistem em cálcio, ferro, magnésio, fósforo, manganês, cobre, zinco, fibra, tiamina, vitamina B6, folato, proteína e triptofano.

O gergelim também auxilia no tratamento da hemorroida, do diabetes, na perda de peso, na prevenção do envelhecimento precoce, na manutenção de ossos saudáveis, além de melhorar a respiração, evitar a asma e ajudar na prevenção de doenças cardiovasculares.

Pasta de grão de bico e Pão Sueco

Receitas práticas e saborosas sempre são uma ótima pedida em diferentes ocasiões. Assim como os produtos da Pinheirense, a pasta de grão de bico é saudável e saborosa.

Ingredientes

Pão Sueco Pinheirense; 2 xícaras (chá) de grão-de-bico; 1/2 xícara (chá) de tahine (pasta de gergelim); 1/2 xícara (chá) de água gelada; suco de 1 limão; 2 dentes de alho amassados; sal, páprica doce e azeite a gosto.

Preparo

Na véspera, deixe o grão-de-bico de molho em água fria. No dia seguinte, coloque o grão de-bico em uma panela com a mesma água e deixe cozinhar até que fique bem macio. Escorra e reserve a água do cozimento.Bata o grão-de-bico no liquidificador e vá adicionando a água do cozimento até formar uma pasta não muito grossa. Deixe esfriar completamente e reserve. Em uma tigela, misture o tahine, a água gelada, o suco de limão, o alho e o sal. Junte o grão-de-bico batido e polvilhe a páprica.

Regue com o azeite e sirva com o Pão Sueco Pinheirense.

Lonza com creme de raiz forte e Pão Sueco

Confira a receita de lonza (lombo suíno curado) com creme de raiz forte e Pão Sueco Pinheirense. Saborosa, prática e versátil!

Ingredientes: 

100g de lonza defumada
250 ml de creme de leite
50g de raiz-forte
Pães sueco Pinheirense
Azeite a gosto

Preparo:

Em uma tigela, misture a raiz forte com o creme de leite. Reserve por 24 horas.

Peneire o creme de leite e, com ajuda de um batedor de arames, bata até atingir o ponto de chantilly.

Sirva a lonza com o creme e o Pão Sueco Pinheirense.

Finalize com azeite.

Os pães tipo sueco da Pinheirense são integrais, artesanais e livres de conservantes.

Patê de ervas e Pão Pinheirense: delícia de combinação

Receitas práticas e saborosas sempre são uma ótima pedida em diferentes ocasiões. Assim como os produtos da Pinheirense, o patê de ervas é saudável e saboroso.

Ingredientes:

1 colher (chá) de manjericão fresco picado; 1 colher (chá) de orégano fresco picado; 1 colher (chá) de segurelha fresca picada; 3 folhas de louro picadas; 2 grãos de pimenta-do-reino amassados; 1 xícara (chá) de creme de leite light; 1 xícara (chá) de ricota; sal a gosto.

Preparo:

Bata as ervas no liquidificador juntamente com a pimenta e o creme de leite. Misture delicadamente com a ricota e tempere com o sal. Sirva com o pão tipo sueco e, ou com o Pão Integral Pinheirense.

Pão Integral de nozes e passas

 

Já experimentou o Pão Integral de nozes e passas da Pinheirense?! Para quem valoriza uma alimentação saudável e saborosa (claro!), fica a dica. Como os demais produtos da Pinheirense, o Pão integral de nozes e passas é feito artesanalmente e não apresenta conservantes em sua composição. Seu paladar e sua saúde agradecem!

Confira as vantagens das nozes e da uva-passa para a saúde:

Nozes: Ricas em vitamina E e potássio;

A maioria é rica em minerais, incluindo cálcio, ferro, manganês e zinco;

Boa fonte de ácido fólico, niacina e outras vitaminas do complexo B, e de proteína.

Uva-passa: Rica em pectina e bioflavonóides;

Contém fitoquímicos que podem diminuir os riscos de doenças do coração, câncer e derrames;

Lanche ou sobremesa doces e pouco calóricas.

Patê de ervas e Pão Pinheirense: delícia de combinação

Receitas práticas e saborosas sempre são uma ótima pedida em diferentes ocasiões. Assim como os produtos da Pinheirense, o patê de ervas é saudável e saboroso.

Ingredientes:

1 colher (chá) de manjericão fresco picado; 1 colher (chá) de orégano fresco picado; 1 colher (chá) de segurelha fresca picada; 3 folhas de louro picadas; 2 grãos de pimenta-do-reino amassados; 1 xícara (chá) de creme de leite light; 1 xícara (chá) de ricota; sal a gosto.

Preparo:

Bata as ervas no liquidificador juntamente com a pimenta e o creme de leite. Misture delicadamente com a ricota e tempere com o sal. Sirva com o pão tipo sueco e, ou com o Pão Integral Pinheirense.

Sanduíche de frango com mistura verde

Um sanduíche feito com a carne branca de frango pode oferecer inúmeros benefícios à saúde de seu corpo. O frango não só é fonte de proteína magra, mas contém diversas vitaminas. Confira uma receita de sanduíche natural de frango com mistura verde, que, além de saborosa e nutritiva, é super fácil de fazer:

Ingredientes:

500 gramas de peito de frango cozido e desfiado;

1 pacote de pão de forma integral Pinheirense;

Todos os produtos da Pinheirense são integrais, livres de conservantes e feitos artesanalmente.

1 xícara de salsinha picada;

1 xícara de salsão picado;

1 xícara de aipo cortado;

2 xícaras de casca de melancia;

1 limão para temperar;

1 xícara de maionese light;

Modo de Preparo:

Cozinhe o peito de frango, desfie e armazene em um refratário;

Lave a melancia, descasque-a e rale a casca com o auxilio de um ralador;

Leve as cascas ao fogo até a fervura e verifique se possuem maciez, nesse caso, retire do fogo;

Pique e corte todos os ingredientes e misture-os;

Acrescente a maionese e tempero com sal e limão a gosto;

Disponha o recheio sobre uma fatia do pão de forma integral Pinheirense e ponha a segunda fatia sobre o recheio;

Sirva o sanduíche em seguida.

Antespasto de berinjela servido com Pão Sueco

A sexta-feira chegou, e nada melhor do que reunir a família e os amigos. E como de costume, surge a dúvida sobre o que oferecer às pessoas.

Selecionamos uma receita de antepasto de berinjela, que cai super bem com o pão tipo sueco da Pinheirense. Prático, saudável e saboroso, ainda acompanha vários tipos de bebidas.

Anote aí:

Ingredientes: 3 berinjelas grandes cortadas em tirinhas; 1 pimentão verde cortado em tirinhas; 1 pimentão amarelo cortado em tirinhas; 1 pimentão vermelho cortado em tirinhas; 2 cebolas grandes cortada em tirinhas; 250 ml de azeite; 1 xícara de vinagre de vinho tinto; Orégano a gosto; 1 vidro pequeno de azeitonas sem caroço; Sal a gosto.

Modo de preparo:

- Corte as berinjelas, os pimentões e as cebolas, e arrume em camadas a berinjela, o pimentão e por cima a cebola, em placa de alumínio;

- Coloque por cima o azeite, o vinagre, o sal, o orégano cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido bem quente (mais ou menos 150º graus) por 15 minuto;

- Tire do forno, acrescente as azeitonas fatiadas, dê uma ligeira misturada e leve novamente ao forno (continua com o papel alumínio) até que a berinjela seque e fique escura (mais ou menos 1 hora e meia;

- Tire do forno, espere esfriar e leve à geladeira;

- Se puder esperar que fique marinando 2 ou 3 dias na geladeira, fica bem mais gostos;

- Sirva com pão tipo sueco Pinheirense e, se quiser, com carnes.

Pudim de Pão de Natal

Ingredientes: 

Pão de Trigo Integral Pinheirense;

1 litro de leite;

2 1/2 xícara de chá de açúcar;

6 ovos batidos;

1 lata de leite condensado;

2 colheres de queijo ralado;

1/2 copo de vinho madeira doce;

100 g de frutas cristalizadas;

200 g de uva passa sem sementes;

casca de limão ralado;

2 colheres de sopa de margarina

Preparo:

Preaqueça o forno. Pique o pão de trigo integral Pinheirense numa tigela grande. Ferva o leite, despeje na tijela e amasse o pão até obter uma consistência esponjosa. Derreta 1 1/2 xícara de chá de açúcar e caramelize a forma.

Na tigela, adicione o açúcar restante e os demais ingredientes, misturando bem. Despeje a massa na forma e leve ao forno até que ao espetar o pudim com um palito este saia seco.

Tire do forno e espere ficar morno. Desenforme o pudim e deixe a calda escorrer. Depois, corte-o em quadradinhos e sirva.

Sanduíche gratinado com Pão de trigo integral Pinheirense

No post de hoje, a Pinheirense compartilha uma receita com Pão de trigo integral, que é super fácil de preparar e muito saborosa. O sanduíche gratinado é uma boa opção para várias ocasiões!

Ingredientes: 8 fatias de pão integral Pinheirense; 4 fatias de queijo prato; 4 fatias de presunto; manteiga ou margarina para untar; 3 ovos; 1 1/2 xícara de chá de leite; sal a gosto; 1/4 xícara de queijo parmesão ralado.

Modo de fazer:

Monte quatro sanduíches, recheando duas fatias de pão com uma de queijo e uma de presunto, e arrume-o numa forma refratária untada. Bata os ovos com o leite e o sal e cubra os sanduíches com essa mistura. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno quente para gratinar.

Sugestões: substitua o presunto por mortadela, sobras de carne assada ou de frango desfiados, atum em conserva etc. Acompanhe os sanduíches com salada verde.

O pão integral Pinheirense é feito artesanalmente e não contém conservantes.