Natal 2017: rabanada light com pão integral

A rabanada, um dos pratos mais apreciados do Natal, é uma receita originalmente preparada com pão amanhecido, leite condensado, leite, baunilha, ovos, açúcar e canela. Por ser muito calórica, foram feitas algumas adaptações que, ao contrário do que muita gente pensa, não tiraram o sabor desse quitute tão apreciado.

A versão que divulgamos aqui é mais saudável e menos calórica, preparada com pão integral, leite desnatado e adoçante.

Ingredientes:

- 4 fatias de pão integral Pinheirense

- 1 ovo

- 1/2 xícara de chá de leite condensado

- 1 colher de sopa de canela em pó

- 1 colher de chá de adoçante em pó

Preparo:

Bata bem o ovo até ficar espumoso. Corte as fatias de pão bem grossas e molhe no leite, depois passe no ovo batido. Leve para grelhar em uma frigideira antiaderente. Em seguida, passe em um prato com a canela e o adoçante.

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